お気に入りのかぼちゃ

オットの具合が良くなったら、今度は私
耳後ろのリンパが腫れて痛くて微熱続きです。
まさか、おたふくの再来
去年の腫れが十分でないから腫れてみたとか
まさかね。

最近気に入ってるのは「かぼちゃ」です。
１ヶ月くらい前からコープの個人宅配を始めたのですが、
そこで取り寄せてるあるかぼちゃ、これがめちゃめちゃ美味しいんです
毎週頼んでる我が家のヒット商品。
煮ても、炒めても、茹でてサラダにしても、コロッケにしても、てんぷらにしても、とにかく美味しい

で、数日前の夕食はコレ。
かぼちゃのソテー。塩胡椒とにんにくで。


これまた最近はまってるもの。冷しゃぶサラダを塩ポン酢で。


那須で買ってきた味噌で作った味噌おにぎり。
那須産コシヒカリ＆那須産大豆で作った味噌だそうです。


また、ある日の夕食では近隣の直売所で買ったナスとインゲンも一緒に天ぷらに。
揚げたてに塩をパラパラとかけても美味しいけど、
オットのリクエストによりこの日はタレを作って天丼に変身しました。